APA (7th ed.) Citation

S. Suzanne Nielsen --, Mary Ann Rounds --, Gary A. Reineccius --, E. Allen Foegeding --, Shelly J. Schmidt --, Daniel E. Smith, & Nielsen, S. S. (2010). Food analysis (4th ed.). Springer.

Chicago Style (17th ed.) Citation

S. Suzanne Nielsen --, Mary Ann Rounds --, Gary A. Reineccius --, E. Allen Foegeding --, Shelly J. Schmidt --, Daniel E. Smith, and S. Suzanne Nielsen. Food Analysis. 4th ed. New York ; Dordrecht: Springer, 2010.

MLA (8th ed.) Citation

S. Suzanne Nielsen --, et al. Food Analysis. 4th ed. Springer, 2010.