Römhild, R., & Abresch, C. (2008). Fast food, slow food: Ethnographische Studien zum Verhältnis von Globalisierung und Regionalisierung in der Ernährung. Institut für Kulturanthropologie und Europäische Ethnologie.
Chicago Style (17th ed.) CitationRömhild, Regina, and Christian Abresch. Fast Food, Slow Food: Ethnographische Studien Zum Verhältnis Von Globalisierung Und Regionalisierung in Der Ernährung. Frankfurt am Main: Institut für Kulturanthropologie und Europäische Ethnologie, 2008.
MLA (8th ed.) CitationRömhild, Regina, and Christian Abresch. Fast Food, Slow Food: Ethnographische Studien Zum Verhältnis Von Globalisierung Und Regionalisierung in Der Ernährung. Institut für Kulturanthropologie und Europäische Ethnologie, 2008.
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