Der Pfefferkuchenbäcker und Lebküchler : Anweisung, allen Arten Pfeffer- und Honigkuchen herzustellen, nebst genauer Angabe des Verfahrens der Nürnberger, Thorner, Danziger und Braunschweiger Lebküchler-Zünfte, der Anfertigung der feinen Pfeffernüsschen und Zuckerkuchen, der Makronen-, Elisen- und Punschkuchen, des Marzipans und verschiedener Konfekte /

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Bibliographic Details
Author / Creator:Stegmann, F. H. (Friedrich Hermann)
Edition:7. durchgesehene Aufl.
Imprint:Leipzig : B.F. Voigt, 1909.
Description:viii, 76 p. : ill. ; 19 cm.
Language:German
Series:History of technology preservation project ; (MN 00405.3).
Subject:Gingerbread
Cake
Confectionery
Cake.
Confectionery.
Gingerbread.
Format: Microform Book
URL for this record:http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/1170886
Hidden Bibliographic Details
Notes:Microfilm. Chicago : University of Chicago Library, 1991. 1 microfilm reel ; 35 mm. (MN 00405.3).

Regenstein, B Level, Science Microforms

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