Der Pfefferkuchenbäcker und Lebküchler : Anweisung, allen Arten Pfeffer- und Honigkuchen herzustellen, nebst genauer Angabe des Verfahrens der Nürnberger, Thorner, Danziger und Braunschweiger Lebküchler-Zünfte, der Anfertigung der feinen Pfeffernüsschen und Zuckerkuchen, der Makronen-, Elisen- und Punschkuchen, des Marzipans und verschiedener Konfekte /
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Author / Creator: | Stegmann, F. H. (Friedrich Hermann) |
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Edition: | 7. durchgesehene Aufl. |
Imprint: | Leipzig : B.F. Voigt, 1909. |
Description: | viii, 76 p. : ill. ; 19 cm. |
Language: | German |
Series: | History of technology preservation project ; (MN 00405.3). |
Subject: | Gingerbread Cake Confectionery Cake. Confectionery. Gingerbread. |
Format: | Microform Book |
URL for this record: | http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/1170886 |
Regenstein, B Level, Science Microforms
Call Number: |
microfm TX771.S8 1909
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