Die Industrie der alkoholfreien Getränke. Ein Handbuch für Alle, welche diese Getränke fabrikmassig erzeugen, in kleinen Mengen bereiten oder über dieselben ein Urteil gewinnen wollen. Eine ausführliche Beschreibung der Rohstoffe, der Apparate und Maschinen, sowie der Herstellung und Bereitung sämtlicher alkoholfreier Getränke, wie Mineralwässer, Limonaden aller Art, sämtlicher Fruchtgetränke, Limonadensirupe, etc.
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Author / Creator: | Luhmann, E. (Eduard) |
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Imprint: | Wien, A. Hartleben, 1905. |
Description: | xvi, 364 p. illus. 19 cm. |
Language: | German |
Series: | Chemisch-technische Bibliothek ; Bd. 285 |
Subject: | Beverages Carbonated beverages Beverages. Carbonated beverages. |
Format: | Microform Book |
URL for this record: | http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/1143409 |
Regenstein, B Level, Science Microforms
Call Number: |
microfm TP620.L95 1905
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