Die Industrie der alkoholfreien Getränke. Ein Handbuch für Alle, welche diese Getränke fabrikmassig erzeugen, in kleinen Mengen bereiten oder über dieselben ein Urteil gewinnen wollen. Eine ausführliche Beschreibung der Rohstoffe, der Apparate und Maschinen, sowie der Herstellung und Bereitung sämtlicher alkoholfreier Getränke, wie Mineralwässer, Limonaden aller Art, sämtlicher Fruchtgetränke, Limonadensirupe, etc.

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Bibliographic Details
Author / Creator:Luhmann, E. (Eduard)
Imprint:Wien, A. Hartleben, 1905.
Description:xvi, 364 p. illus. 19 cm.
Language:German
Series:Chemisch-technische Bibliothek ; Bd. 285
Subject:Beverages
Carbonated beverages
Beverages.
Carbonated beverages.
Format: Microform Book
URL for this record:http://pi.lib.uchicago.edu/1001/cat/bib/1143409
Hidden Bibliographic Details
Notes:Microfilm. Chicago : University of Chicago Library, 1991. 1 microfilm reel ; 35 mm. (N10741).

Regenstein, B Level, Science Microforms

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